珍選 與 台灣銀川糯米🍚 與 進口特級小麥🌾
遵循古法長時間煉製而成的純正麥芽膏
不添加香精、防腐劑及焦糖色素
能品嘗到天然的小麥香氣及台灣在地糯米的甘甜
是最讓人難以忘懷的經典兒時滋味
麥芽糖的製作過程
1️⃣ 小麥發芽 🌱
將小麥放置於暗室中，靜置約 7 天，讓其自然發芽。此時，小麥內含的天然酵素達到最高峰。
2️⃣ 絞碎小麥 🌾
發芽後的小麥直接絞碎，保留所有營養精華，準備與糯米混合進行糖化。
3️⃣ 蒸煮糯米 🍚
將糯米蒸熟至柔軟，使其澱粉更容易轉化為糖分。
4️⃣ 糖化轉換 🔬
將絞碎的小麥與蒸熟的糯米混合，透過小麥中的天然酵素，使糯米內的澱粉轉化為麥芽糖。
5️⃣ 過濾與熬煮 🔥
糖化完成後，過濾出糖汁並去除殘渣，再以小火長時間熬煮，最終濃縮成金黃透亮、香甜可口的麥芽糖。
麥芽糖的保存方式
純天然古法製作，完全不含防腐劑。
使用時請避免接觸生水、口水、油等液體，以維持品質。
請存放於常溫陰涼處，可保存兩年。
麥芽糖的軟硬
羿方麥芽膏為純天然製作，不含任何人工添加物，因此其軟硬度會隨溫度變化。
天氣越冷，麥芽膏會變得越Q越硬；相反地，在較溫暖的環境下則會較為柔軟。
若需使麥芽膏變軟，可利用隔水加熱方式，且瓶身採用耐熱材質，可安全加熱軟化。
